Acar Kuning Wortel

Bahan:

2 bh wortel ukuran sedang potong korek api

3 bh timun potong korek api

10 bh cabe rawit kecil (sisakan 6 bh utk hiasan)

3 siung bwg merah

2 siung bwg putih

3 btr kemiri

2 lbr daun salam

1 btg sereh

1 sdm cuka

garam secukupnya

air secukupnya

Caranya:

- Haluskan / blender cabe,bwg merah,bwg putih,kemiri.

- panaskan minyak,masukkan bumbu,tumis sampai harum

- Sudah harum dan matang bumbu,masukkan wortel,beri air sdkt.tumis sampai layu.

- Lalu masukkan timun sambilberi garam dan cuka,tumis lagi sampai matang,angkat.